莲花白炒饭最好吃的做法（四川人素炒莲花白怎么样炒好吃）

莲花白炒饭的食材和调料

卷心菜

胡萝卜

卤香干

五谷杂粮饭

新鲜豆瓣

酱油

橄榄油

醋 用于调味，少许即可

糖

莲花白炒饭的做法步骤

第1步.电饭煲先煮好五谷杂粮饭，洗净切好蔬菜

第2步.入油，胡萝卜丁炒出红油后，加入豆瓣和豆干和卷心菜翻炒

第3步.再加入饭，混匀翻炒，加醋加酱油加糖，差不多了就关火即可。

主料： 圆白菜 300克 调料： 白砂糖 20克 醋 20克 盐 2克 味精 6克 色拉油 30克 各适量 

1.莲花白（圆白菜）切成3厘米见方的菱形片，洗净。

2.炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下莲花白、盐、白糖，快速翻炒至莲花白断生后放味精、醋，炒散至匀，起锅装盘即可。