艾叶油茶的做法（打油茶艾叶的正宗做法和配料）

用料

花生米一些，艾叶少许，薄荷叶少许

油麦菜一些，荷兰豆一些

格兰菜叶一些

步骤 1

花生米炒熟脱模

步骤 2

花生米加少许冷开水在料理机打碎，打到没有颗粒的

步骤 3

把所有的菜叶炒熟

步骤 4

把菜叶放进料理机和刚才的花生米水一起打，打到沫状就可以。

步骤 5

加开水就可以吃了

1嫩的艾叶。洗净艾叶，沥干水分。蒸艾叶是为了用高温去除，杀死艾叶中的酶防止氧化，保持叶色的翠绿

2锅内烧开水，待水开后。把洗净的艾叶放上去蒸三分钟。取出用开水冲凉

3把艾叶，铺开。放在通风处。晾到六分干。

4用洗净的铁锅。放入，晾干的艾叶，进行炒制。炒到八分干，再铺开晾凉，然后再炒一次。至全干，艾叶茶就制成了。