莲藕萝卜排骨汤怎么做（莲藕白萝卜排骨汤的最佳做法）

白萝卜半根；莲藕1节；排骨750克；生姜、料酒、盐适量。

1

排骨冷水下锅，放入料酒焯水5分钟后捞出用温水冲洗备用；白萝卜莲藕去皮切块备用。

2

排骨放入锅中，放入适量的温水、生姜片，大火煮开后盖上盖子炖20分钟。

3

20分钟后放入莲藕白萝卜，继续盖上盖子炖煮50分，炖好后放盐调味炖10分钟即可出锅食用。

食材清单

胡萝卜 1个 、 莲藕 750克 、 排骨 400克 、 红枣 少许 、 细盐 1茶匙

烹饪步骤

步骤1

备好所用的食材。

步骤2

在锅里加入清水，再将焯洗好的排骨下锅。

步骤3

将所配的胡萝卜及莲藕去皮改刀。

步骤4

把改好刀的胡萝卜莲藕及清洗好的红枣下锅。

步骤5

选择任选炖煮的功能。

步骤6

43分钟后，就可以加入细盐，