芝士烤多长时间能熟（芝士一般烤几分钟才会最好）

芝士在烤箱要烤15分钟以上才能拉丝的。一般家用的微波炉是600-800W，建议高火5分钟。芝士应该是快出烤箱的时候放。芝士不拉丝的原因：

1、温度过高；

2、或是时间长；

3、加热温度不够。马苏里拉奶酪 Mozzarella Cheese。 马苏里拉奶酪是意大利坎帕尼亚和那布勒斯地方产的一种淡味奶酪，由水牛乳制成，色泽淡黄，含乳脂50%。马苏里拉在意大利被称为“奶酪之花”，因为质地潮润香滑，极适合制作糕点，而菜肴上与西红柿和橄榄油搭配更是锦上添花。

芝士解冻后放入烤箱200度烤两三分钟就能熟了。