在家制作巧克力脆皮,你需要以下材料:
- 黑巧克力或者你喜欢的巧克力
- 坚果(如杏仁、核桃等)
- 烤盘和烘焙纸
步骤如下:
1. 首先,将巧克力块放在一个微波炉安全的碗中,然后放入微波炉中加热,每次加热30秒,取出搅拌一次,直到巧克力完全融化。
2. 然后,将你喜欢的坚果切碎,备用。
3. 接下来,将烘焙纸铺在烤盘上,然后将一部分融化的巧克力倒在烘焙纸上,用勺子均匀地铺开。
4. 然后,将切好的坚果均匀地撒在巧克力上。
5. 最后,将剩下的巧克力倒在坚果上,用勺子或刮刀将其平整。
6. 将烤盘放入冰箱中冷藏,直到巧克力完全凝固并形成脆皮。
7. 从冰箱中取出,轻轻撕下烘焙纸,你的巧克力脆皮就做好了。
注意:每个微波炉的火力不同,所以加热巧克力的时间可能需要调整。另外,如果你想要更深色的巧克力脆皮,可以选择使用含有70%以上可可固形物的巧克力。
脆皮的方法如下:
准备好一包巧克力棒。
摆盘。
红糖和水调成粘稠。
淋上糖液即可。
希望对你有所帮助,但具体还得是你怎么制作