小笼包包好速冻还是蒸好速冻（速冻小笼包怎么蒸才正确）

小笼包最好是先蒸好再进行速冻。将包好的小笼包放入蒸锅中蒸熟，然后将蒸好的小笼包放在冷却架上自然冷却，确保表面干燥。

之后，将小笼包放入冷冻袋中，尽量排列整齐，避免彼此粘连。最后，将冷冻袋密封好，放入冰箱冷冻室进行速冻保存。这样做可以保持小笼包的口感和质量。