干冰气体能不能直接接触食物（干冰能不能和食物直接存放）

干冰气体不能直接接触食物。
干冰是固态二氧化碳，其温度极低，可以达到-78.5摄氏度。
直接接触食物可能导致食物的冻结和破坏，甚至可能引起冷烫伤。
因此，为了保护食物的安全和质量，不建议直接接触干冰气体。
此外，干冰气体在与空气接触时会迅速转化为二氧化碳气体，如果直接接触食物，可能会导致食物表面产生二氧化碳气泡，影响食物的外观和口感。
如果需要使用干冰来冷藏食物，建议将干冰放在密封的容器或包装袋中，与食物隔离开来，以保持食物的安全和质量。