干冰洒在肉上有影响吗（干冰挥发到食物上对身体的伤害吗）

影响不是很大。

干冰的主要成分就是二氧化碳，只是干冰是二氧化碳的固态形式而已。

干冰对任何食物都不会有污染，并且也是无毒的，如果在室内封闭环境下一定浓度会造成人体缺氧。但是如果在室外环境，则没有这个缺陷。

并且食用干冰可以做成饮料或者甜品的装饰。