番茄烧牛腩家常做法王刚（番茄炖牛腩做法大全王刚）

原料：番茄（西红柿）、牛腩、玉米淀粉、盐、玉米油。

做法步骤：

第1步、牛肉逆着纹路切片，西红柿切块。

第2步、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入西红柿翻炒一分钟。

第3步、倒入适量清水，煮开，加入牛肉。

第4步、大火煮开二分钟。

第5步、加入适量盐。

第6步、搅拌均匀出锅。

1.先把牛肉洗干净切成丁备用，因为是炖切丁比较合适。

2.把生姜去皮切成片，八角准备好一粒。如果有桂皮也可以放一小片。

3.把西红柿去皮切成片，香葱洗干净切成葱花。

4.一棵小小的白菜洗干净控水后撕成一小朵备用。

5.锅烧七成热放适量花生油，先下八角，生姜小火煸出香味后再入牛肉下去中火炒二分钟。