熟海蛎子肉怎么做好吃法（海蛎子肉的最简单做法窍门）

食材

牡蛎肉200克，水豆腐200克，大白菜200克，食用油、葱、姜、食盐、胡椒面、鸡精各适当。

做法 1、将牡蛎肉清洗，放盘。

2、将水豆腐清洗，切片。

3、将大白菜切一片，葱、姜切条。

4、将食用油放锅内烧开，放葱、姜爆锅一会儿，放水豆腐稍煎，放水800ml，资金投入大白菜、杜蛎炖至大白菜软烂，加胡椒面、鸡精、食盐调均匀就可以服用。

牡蛎肉冲洗干净，备用

2.南豆腐洗净，切成方块

3.蘑菇去蒂洗净，撕成小朵

4.锅中倒入橄榄油烧至五成热，下姜丝炒香

5.放入蘑菇翻炒几下，倒入适量清水煮沸

6.加入牡蛎肉用大火煮5分钟，下豆腐块续煮约5分钟

7.加盐调味，撒上葱末即可