怎样计算肉牛的出肉率(1400斤肉牛出肉率是多少)

怎样计算肉牛的出肉率(1400斤肉牛出肉率是多少)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-11 03:48:37

怎样计算肉牛的出肉率

肉牛屠宰后带骨肉,除以肉牛屠宰前的体重,再剩以100%,即为肉牛的出肉率。

一般肉牛的出肉率约为40%,膘情特别好的能达到45%。

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