玉米炖虾很好吃，下面是一份简单的做法：
准备食材：玉米、大虾、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐。
将虾去虾须、虾线，洗净备用。
将玉米洗净，切成小段。
锅中倒油，放入葱、姜、蒜爆香，倒入虾翻炒至变色。
倒入料酒、生抽、适量盐调味，翻炒均匀。
倒入玉米，加适量水。
大火煮开后，转小火炖煮20分钟即可。
希望以上信息对回答您的问题有帮助。
材料: 蚵仔150g、鲜虾150g、鱼肉150g、玉米粒1杯、毛豆仁、葱2支、姜2片、酒10g、盐5g、鸡粉15g、水或高汤1杯、胡椒粉5g、太白粉15g。
做法:
1. 鱼肉切小块,加入塩及太白粉拌匀,毛豆仁放入滚水中煮熟备用。
2. 虾仁洗净,擦干水份,并用少讦盐及太白粉拌匀备用, 蚵仔抓洗后冲净,沥干水份,入锅中川烫3秒,马上捞出沥干水份再拌入少许的太白粉备用。
3. 锅中入少许油,爆香葱段及姜片。
4. 加入酒及水或高汤。
5. 加入玉米粒及毛豆仁煮开。
6. 加入鱼肉及虾仁煮熟。
7. 加入蚵仔并用盐、鸡粉、胡椒粉调味。
8. 如果觉得太稀,用少许太白粉水芶芡,因为鱼肉、虾仁及蚵仔都有拌入太白粉,煮起来就会有浓稠的感觉,所以太白粉水视情况来添加。
