现在时节煲泥鳅汤最好。
1、泥鳅用开水冲掉外表的粘液,处理干净备用,山药去皮切成段,生姜切片,莲子、茯苓、薏米提前浸泡。
2、炒锅中加入少许油,油热加入泥鳅、姜片、小火煎至泥鳅焦黄定型。
3、加入适量的清水,大火煮至汤色奶白后加入山药块,浸泡好的薏米、莲子、茯苓。
春季是孩子长高的季节,推荐几款我们家超喜欢喝的春季营养汤,食材都很常见,做法也很简单,一点都不油腻,汤水很清甜,很适合春夏季喝。
1、香菇板栗鸡腿汤
食材:香菇/板栗/鸡腿/胡萝卜/无花果
辅食制作:鸡腿下锅煮2分钟用清水冲洗血沫,香菇胡萝卜切块,和鸡腿一起放入锅中,加适量水,炖煮1小时45分!
2、山药玉米排骨汤
食材:排骨/玉米/山药/红枣/胡萝卜/葱/姜
辅食制作:排骨放葱姜,焯水去腥,一起放入炖锅,炖煮1小时30分钟,好喝又营养