松花皮蛋怎么包的（制作松花皮蛋最简单方法）

你好，松花皮蛋的包法如下：

材料：

1. 皮蛋 2个

2. 碱水 少许

3. 糯米粉 150克

4. 开水 80毫升

5. 芝麻油 适量

6. 姜末 适量

7. 酱油 适量

做法：

1. 将皮蛋去壳，切成小块备用。

2. 在碗中加入糯米粉，加入碱水搅拌成面团。

3. 将面团搓成小圆球，再用手压扁成薄圆饼。

4. 在饼中央放上一块皮蛋，包裹成球状。

5. 锅中放入足够的水，烧开后放入包好的皮蛋，煮10分钟。

6. 将煮熟的皮蛋捞出，切成小块备用。

7. 锅中加入少量芝麻油，加入姜末煸炒出香味。

8. 加入切好的皮蛋，加入适量酱油翻炒均匀即可。

温馨提示：包皮蛋时，要注意包的饼要薄一些，这样才能更好地包裹皮蛋。另外，煮皮蛋时要用大火煮开水，这样皮蛋才能更好地煮熟。

准备一个茶包放入容器内(红茶绿茶黑茶花茶都可)，加开水泡茶至晾凉.

2.

皮蛋粉放入容器内加一点点盐，再加晾凉的茶水搅拌均匀，放置15分钟。15分钟后再次加水搅拌皮蛋粉至糊状。

3.

将鸭蛋放入搅拌好的皮蛋糊内裹糊，直至鸭蛋全部裹_上糊为止。

4.

将裹好皮蛋糊的皮蛋放入密封容器内，密封罐，密封坛或者塑料袋密封好也可以，放