蒸出来下面是淀粉糊,上面是水。 因为凉水打的淀粉糊是会沉淀的,除非你加添加剂,或者用热水。
2.蒸出来中间有坑。 原因可能是第一个,也可能是水掺多啦,还有可能是你放的是新鲜 自的水果馅料,或者馅料里带水。
3.蒸出来很多气泡。 首先蒸出来都会有气泡的,要放凉透啦,你就会发现气泡没啦。当然制作过程会影响刚出锅时气泡的大小和密度的。
蒸出来下面是淀粉糊,上面是水。 因为凉水打的淀粉糊是会沉淀的,除非你加添加剂,或者用热水。
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