酸辣鱼怎么做好吃 水煮酸辣鱼的家常做法（酸辣鱼的家常做法四川正宗做法）

1/9备酸辣椒，大蒜。煎好的鱼少许。

2/9备好的酸辣椒切段，大蒜切段。

3/9烧油放进酸辣椒炒香，。

4/9再倒进煎好的鱼丁炒匀。

5/9淋上酱油翻炒几下。

6/9放清水煮二分钟，将酸辣味煮至鱼里，鱼更好吃。

7/9收汁，放进大蒜炒匀。

8/9出锅时放点味精即成。

9/9装盘上桌。