红枣怎么做的（红枣剁碎做馅的做法）

1、选择新鲜、颜色鲜艳、大小适中的红枣，不用去核。

2、将选取的红枣，放入开水中煮上五分钟，迅速捞出放入冷水中冷却。

3、约十分钟后，将红枣从冷水中捞出，沥干。

4、将所有红枣均匀地摊开在地上，暴晒几天，并且至少每个半天要翻动一次。晚上要注意红枣受潮，可以用茅草铺在上面。

5、暴晒后，干红枣就制作而成。