怎么把鸡蛋炒成丝状（鸡蛋怎么炒成丝状视频）

想把鸡蛋炒成丝状，可以将鸡蛋打散后在锅内先制煎成鸡蛋薄饼，待两面都煎黄后，取出晾凉，切成细丝状，再在锅内调味，继续翻炒。鸡蛋是一种营养非常全面的食物，可以用它烹饪的食物花样繁多，比如说有蒸鸡蛋，五香蛋，茶叶蛋，荷包蛋，韭菜炒鸡蛋，等等。

炒鸡蛋的油要多一些，将鸡蛋打均匀，油烧热，慢慢地将鸡蛋液倒入锅中，一边倒一边用筷子在锅里搅动，一直搅动，最后做的鸡蛋就是丝状的。