看芒果的品种。有黄有青若是一般的台芒或是贵妃芒成熟之后一般都是金黄色的，贵妃芒可能会带一点青色。
若是青芒成熟之后果皮依然是青色的，此时只能通过芒果的香味及软硬程度来确定是否成熟。成熟的芒果都会散发出浓烈的果香味，而且手感软软的。
芒果的表皮呈现出黄色就代表芒果熟了。未成熟的芒果果蒂是青绿色的，随着果地慢慢成为灰色，表皮呈现出黄色，并且手感摸起来，微软就代表芒果已经成熟了
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