炒圆白菜鱼丝的家常做法简单好吃（素炒圆白菜丝的家常做法大全）

主料：兴国鱼丝50g，圆白菜适量

辅料：红辣椒适量，葱花适量

调料：油适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量

烹饪步骤

步骤1：圆白菜切成细丝

步骤2：兴国鱼丝提前泡软

步骤3：红辣椒切丝

步骤4：起油锅，放点干红椒

步骤5：先放入白菜、红椒丝一起炒

步骤6：再放入鱼丝翻炒

步骤7：加一点料酒

步骤8：加适量盐

步骤9：加水一起煮开

步骤10：煮到汁水快收干，加点鸡精，撒葱花即可

主料:卷心菜小半个，鱿鱼须适量，小米椒z个

辅料:玉米油适量，姜适量，花椒适量，干红辣椒2个，盐适量，生抽适量，蒜适量。

做法:

1，鱿鱼须适量，切成三指段，清水洗净。

2、锅内适量水烧开，鱿鱼须段倒入，焯一下捞出过清水。

3、卷心菜切成粗丝，洗净备用。

4、锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒炒香。

5卷心菜丝倒入，翻炒至断生。

6适量盐，生抽调味。

7丶鱿鱼须和小米椒殷倒入锅中。

8翻炒均匀关火盛盘。