爆炒绿豆芽怎么做（炒绿豆芽最佳做法）

主料：绿豆芽250克

调料：大葱3克,姜3克,植物油10克,盐1克,酱油1克

1. 把绿豆芽拣去杂质，洗净

2. 把锅烧热，放入植物油，烧至九成热时3. 将绿豆芽下锅，加盐、酱油，翻炒去生即成。

1、原料：绿豆芽。

2、配料：青、红椒，葱、姜、蒜、辣椒、盐、味精、胡椒、色拉油各适量。

3、做法：将葱、姜、蒜、辣椒各切好，备用。洗好绿豆芽，切好青、红椒丝。

4、大火把锅烧热，加入油烧热加入炸到爆香。

5、倒入绿豆芽爆炒到八成熟时，加入盐、胡椒、味精拌一拌出锅。