红枣豆沙馅怎么做(自制红枣豆沙馅的简易方法)

红枣豆沙馅怎么做(自制红枣豆沙馅的简易方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-15 15:03:18

红枣豆沙馅怎么做

1、红豆浸泡一晚,第二天煮成红豆沙,很软烂的样子,沥干水份,放进搅拌机打碎,放不粘锅炒,分次放油,油吸收后放糖,炒至豆沙快成团,加一点炒熟的面粉

步骤 2

红枣去核,洗干净,放蒸锅蒸十分钟

步骤 3

蒸熟拿出来放凉,放进打碎机搅碎

步骤 4

打碎后放不粘锅炒一会,放一点点油炒,不一会就感觉好黏的,冷却待用

步骤 5

将豆沙和红枣馅混合,在锅里好操作,开小火加热一下,冷却后的馅不粘手的

步骤 6

豆沙和蛋黄称重,滚圆

步骤 7

用手包好

步骤 8

红枣豆沙包椰蓉馅

用料

红豆250克,玉米油25克,红枣50克,红糖,蜂蜜,水各适量

做法

1/7 红豆提前泡一晚,清洗干净。

2/7 红枣提前泡软,切小块,红糖切小块。

3/7 红枣,红糖和红豆放入高压锅,加水漫过豆子3cm左右,煮40分钟。我水加少了一点,刚好煮干。

4/7 稍微加了一点水,用料理机打成泥。如果豆子本来就稀就不用加水了。

5/7 放炒锅加玉米油小火翻炒,分次加入玉米油,上一次炒均匀后再加下一次。最后加入适量蜂蜜,

6/7 一直炒至水份收干刮刀挑起不会滴落状态。

7/7 装入盘子放凉就可以了。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.