凉拌柠檬罗氏虾的做法

用料：

罗氏虾500克，生姜适量，料酒适量，盐适量，柠檬一个。

1、罗氏虾须和尖角剪掉，洗净备用。

2、起锅烧水，沸腾后放入罗氏虾，加入生姜，料酒，煮五分钟左右，虾熟后捞出冲洗干净。

3、准备一盆纯净水，将虾，盐，柠檬片放入水中浸泡，在冰箱冷藏一小时，充分入味！

4、虾整齐均匀的摆放盘子里，即可享受美味！