黄豆煮熟怎么炒好吃

煮熟的黄豆，把油烧的特热的时候，给熟的黄豆倒进热油里一炸，这样的黄豆吃起来又香又酥脆，是下酒的一道好菜，连小孩子也爱吃这种炸的酥脆黄豆。

加入姜葱蒜青椒翻炒,放入臭豆子继续翻炒，倒入清水,翻炒几分钟即可出锅。炒臭干酱豆子就做好了青。尤其是黄豆,蛋白质高达40%,还含有丰富的钙、磷、钾、镁、锌等矿物质,对身体非常好。