腌好的芥菜樱子炖豆腐最好吃。芥菜樱子炖豆腐是东北著名的一道家常菜，腌好的芥菜樱子用水多泡一会，泡出多余的盐份，切成小段，豆腐切片。
先用五花肉把芥菜樱子炒香，锅里放进各种调味料加水，再把切好的豆腐放到锅里一块儿炖，半个小时出锅，一道好吃的芥菜樱子炖豆腐就做好了
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