紫玉米水可以喝吗（煮紫玉米的水能喝吗有啥好处）

可以

紫玉米中的营养成分

首先了解一下紫玉米的营养成分：

维生素A：有助于养护眼睛及皮肤

膳食纤维：有促进肠胃蠕动的作用，可以帮助消化和排毒

花青素：是一种天然的抗氧化剂，有助于降低胆固醇水平

矿物质：包括铁、钙、镁、磷等多种对身体健康有好处的矿物质

因为紫玉米的营养含量很高，所以该食材成为了家家户户及餐馆菜品中的常客。

不可以

紫玉米营养丰富，它含有多种维生素，矿物质，花青素还有抗氧化的作用。所以适当多吃一些对身体健康有好处，至于煮玉米的水还是不要喝。