1. 维生素丰富：紫菜富含维生素A、B、C、E等多种维生素，可以增强免疫力，提高抗氧化能力。
2. 补充矿物质：紫菜也是一种富含矿物质的食物，其中含有丰富的钙、铁、镁等，在保护骨骼、方面都有很好的作用。
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1. 高盐：紫菜中含有较高的钠离子，如果每天摄入过多的紫菜可能会导致盐摄入过量
2. 带铵：紫菜中含有铵离子，如果煮制不当，铵离子可能会被分解成亚硝酸盐
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