泡爪怎么泡发膨胀更大(自制泡爪的正确方法)

泡爪怎么泡发膨胀更大(自制泡爪的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-05 19:42:52

泡爪怎么泡发膨胀更大

1. 用白醋,鸡爪加入料酒和白醋可以泡胀大,也可以让鸡爪更白,鸡爪在调料中浸泡时间越久,就会泡得越大 。

2. 用食用碱,用碱泡发鸡爪,起到涨发膨大鸡爪,软化鸡爪肉质的作用,一般一斤鸡爪需要放十克左右的食用碱,但要注意用食用碱泡发鸡爪不可过量

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