作调料,1、百里香烤生蚝:主料:生蚝、百里香。调料:食盐、蒜、小葱、白葡萄酒。生蚝洗净、用百里香、盐、胡椒粉、白葡萄酒腌渍。
2、青红椒切小粒、蒜拍碎、香葱切末、撒在生蚝上。
3、放入烤箱上下火预热180度烤5分钟即可,淋少许葱油即可。
百里香可以做百里香手撕鸡、百里香啤酒羊肉、百里香煎羊肉,以下是百里香手撕鸡的具体做法,共分为3步:
操作/步骤
1
清水煮鸡

鸡清洗干净后,放入清水中煮8分钟。
2
另起锅热油

出锅后,另起一干净锅子,倒入适量油。
3
倒入调料

倒入百里香、椒盐、老干妈,适量水,中火煮30分钟,期间往鸡身上浇入汁水,收汁即可。