冻虾怎么清理虾头（冻虾的正确处理方法去虾线）

虾头处理：

1，虾清洗干净后，将虾须子剪掉，虾头上面有一个非常锋利的尖尖给剪掉。

2，将虾头从眼睛开始斜着剪下来，露出一个黑点，那个就是虾的胃，把它揪下来。再将虾头和虾身连接处的地方掀开，可以看到虾线，将其轻轻地挑出来，再将虾头内脏取出就可以了。

1、把冻的虾放在盆中，放上清水，让它们慢慢化开，如果化得很慢，可以半小时后再换一次水，直到化开为止。

2、用剪刀先把虾头前面的大尖刺剪掉，这是最扎人的地方。

3、再用剪刀横着把虾眼睛和嘴剪掉。

4、把虾翻过来，用剪刀把前面的硬爪和后面的软爪剪掉。

5、再用剪刀把虾尾剪掉。因为是自己家人吃，所以弄得干净一些。不要美观。

6、把剪刀的尖伸进虾头中，挑出一块脏东西。

7、再把剪刀从倒数第一节虾背处伸进去，往外挑出虾线的头。

8、用手捏着虾线的头往外拉，把它抻出来，扔掉。

9、经过上面几步，虾就完全收拾干净了，这样收拾，老人小孩都能吃，不会扎到了。