蓝莓核桃仁的做法（核桃仁的23种吃法做法大全）

食材:

低筋面粉 150g、 黄油 60g 、 鲜牛奶 25g 、 鸡蛋 1个 、 细砂糖 40g 、 盐 1g 、 核桃蜜（核桃、冰糖、水、蜂蜜）适量（糖10g） 、 蓝莓浆果 适量(糖10g) 、树莓适量

步骤:

1、黄油软化。加糖、盐、牛奶搅拌均匀。

2、加入鸡蛋液，搅拌均匀成蛋黄糊。

3、加入低筋面粉，可以分次加入。

4、揉成面团，进冰箱冷藏半小时至硬。

5、撒一些面粉防粘，擀成厚约0.3cm的薄片。

6、盖在盘上，用圆筷子滚去上端多余的面片。

7、底部用叉子叉一些小孔，静置15分钟。

8、糖与水小火搅拌至焦糖状。

9、放入蓝莓、树莓拌匀，立即离火。

10、核桃、冰糖、白糖、一点水隔水蒸熟。

11、离火后，滴上蜂蜜拌匀。

12、烤箱预热，上下火160度，填入派馅料。入烤箱20分钟即可。