熬冰糖雪梨水最好还是用冰糖，如果没有冰糖了，可以暂时用上一次白砂糖替代，但是还是尽快买上冰糖，因为冰糖和白砂糖的功效是不一样的，用冰糖的效果肯定是更好一些
可以，因为粘稠度较低，冰糖炖雪梨不可以使用，白糖必须使用冰糖，因为白糖的粘稠度比较低，在使用的过程中会产生冰糖，雪梨浓度不够而损坏
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