红烧焖子家常做法（焖子的做法 最正宗的做法）

1/9 将配料里的大枣和枸杞先用热水泡上

2/9 将五花肉切成2cm左右的见方块

3/9 锅里放入1个八角，葱姜，水开后，将肉块放入烧开后2-3分钟捞出

4/9 重新一锅水，放入适量老抽，因为刚才肉块焯水时，已经放入葱姜八角了，这次就不放了

5/9 将焯过水的肉块放入锅里，大火煮开，小火煮45分钟，捞出备用，煮肉汤留用

6/9 锅里放油，（可以少放点，因为肉本身也出油）放入葱姜蒜肉块翻炒

7/9 直至把肉里的油炒出来了，这时候如果觉得油有点多，可以舀出点

8/9 放入糖，老抽，翻炒上色后，加入刚才的煮肉汤，放入盐

9/9 大火煮开，小火焖制，待汤汁收好后，肉也入味了，也不腻了

1.把焖子切成小块。

2.起锅放入油，油热后放入焖子块。

3.小火炒的时候调酱汁，一小碗是芝麻酱调成糊状，另一小碗是蒜末和白醋。

4.焖子炒成有胡戈位置，因为好吃的焖子一定的有戈的，很香很有口感。

5.炒好之后装入碗中，按照自己口味放入芝麻酱和蒜粗，最后在放入酱油。