甘蓝粉条火烧的做法（甘蓝火烧的制作方法）

1 准备食材:适量的甘蓝和红薯粉条

2 把甘蓝用手撕碎,然后用水泡一会

3 粉条加热水泡软

4 泡软的粉条捞出来,过凉水,然后沥干水分 5 上锅热油,等油热了,加入沥干水分的甘蓝爆炒

6 加上切大片的蒜爆香

7 加上适量的肉臊子翻炒，加老抽

8 加上沥干水分的粉条翻炒

9 加上适量的盐、花椒粉调味即可

步骤 1

首先，包菜切小洗净，滤干待用

步骤 2

然后，粉丝放锅里烧开变透明即可捞出，用冷水激几下待用

步骤 3

五花肉片也放热水里烧开变色就可以捞出来了

步骤 4

锅里放油，稍微多点，锅里放生姜、葱白，放入包菜下去爆炒，炒至有点变色放入火腿片、香干条、五花肉片翻炒，放少许盐、生抽少许、鲜酱油少许翻炒后再放点水改小火焖蒸一会儿

步骤 5

包菜烧制熟软时就可加入粉丝下去烧再放少许盐、鸡精、白醋、干辣椒下去翻炒，盖锅焖五分钟就可以关火了

步骤 6

最后撒上点葱花ok完成