用什么材料能使汤变的很鲜（用什么调料能让汤变成黄色）

菌类:包括鸡菌，木耳、香菇、银耳、茶树菇等。干货:干鱿鱼、干贝，蛏干，虾皮，紫菜等。新鲜食材:猪大骨，牛骨，鸡肉，鲫鱼，柴鱼，海带，响螺等。

以下是几种可以增加汤鲜度的常见材料：

①. 鲜汁或鲜味增强剂：例如柠檬汁、酸梅汁、鱼露、味噌、虾油等。

②. 鲜味素和鲜味剂：例如鸡精、鲍鱼酱油、鲍鱼精、鱼肉精、虾壳精等。

③. 肉骨、鱼骨或蔬菜：例如鸡骨、猪骨、鱼骨、海带、香菇、洋葱、胡萝卜等。

④. 香料和草药：例如姜、蒜、扁豆蔻、八角、丁香、玫瑰花等。

⑤. 烤制、炖煮或烹调方法：例如烤制骨头、慢炖肉类、焖煮海鲜、爆炒蔬菜等。

注意：以上材料需要根据具体食谱和个人口味进行选择和搭配，过多的添加会影响食物的口感和健康。