苦菜豆腐汤怎么做（苦麦菜汤最简单的做法）

苦菜豆腐汤做法是，将苦菜用开水焯两分钟。捞出晾凉后切成段儿。豆腐切小块下入汤内，再添加各种适量调料，烧开后下入切好的苦菜煮一分钟即可。

苦菜、豆腐、调配辣椒面、盐

操作方法

01苦菜洗净，撕成小块。

02豆腐一块，买回来泡到水里，煮之前切成厚片。

03起锅烧水至水开。

04将苦菜放到锅内煮至一会儿。

05再将豆腐放到锅内，与苦菜同煮，直到苦菜软熟为止。

06加入适量盐，搅拌均匀后起锅。

07碗里放入调配辣椒面，舀一勺菜汤淋入辣椒面里。





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用苦菜、豆腐蘸上蘸水，即可开吃啦