苦苣 适量 、 豆腐 适量 、 盐、淀粉 适量 、 蚝油 适量 、 鸡蛋 一个 、 紫菜 适量
里烧水，将苦苣先放入水中煮片刻。（因为我家宝贝喜欢吃烂一点菜，所以煮得时间长，各位在做的时候可以等水开后，将豆腐和苦菊一起放入）
开锅后将切好的豆腐放入煮片刻。
将鸡蛋打散备用
开锅后，加入紫菜，将鸡蛋乱在锅里，调入蚝油和食盐，最将用水淀粉勾芡。喜欢香油的可滴入香油调味。
出锅了
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