怎么制作茶叶水饺

1、桂花茶

2、茉莉花茶，

3、很多茶叶都是泡水喝的 ，茶叶属于粗纤维，吃起来口感不是很好，桂花或者茉莉花 ，这两种花茶多用于食品类，比如桂花粥啊，或者面包糕点类。

茶叶饺子的做法：步骤

1，面粉加温水及少量盐，和成光滑的面团，盖上保鲜膜，放置一旁，醒20分钟以上步骤

2，绿茶用开水泡开后，捞出备用步骤

3，五花肉剁成泥，放入少许的酱油，料酒，盐，鸡精、五香粉，切得细细的葱末和姜泥，搅拌均匀步骤

4，将鸡蛋加入，顺一个方向，继续搅直至感到肉馅粘稠又有弹性就好了步骤

5，将茶叶切碎，加入肉馅中，搅拌均匀步骤

6，把饧好的面团放在案板上，搓成直径2-3厘米的圆柱形长条。把柱条揪（或切）成长约1.5厘米左右的小段——剂子步骤

7，把剂子用手压扁。再用擀面杖擀成直径适度（4-7厘米）的、厚约0.5-1毫米的、中心部分稍厚些的饺子皮。擀皮时，案板上要撒些干面（浮面），以防粘到板上步骤

8，皮上放馅，捏成饺子，下锅煮熟即可