家庭手摇压面机怎么才能压住好的面条(家用电动压面机压面条的正确手法)

家庭手摇压面机怎么才能压住好的面条(家用电动压面机压面条的正确手法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 18:06:02

家庭手摇压面机怎么才能压住好的面条

要想压出好面条,首先和面是关键,面和得好,压出来的面就好,干湿要撑握好,压出来的面就好。干了也不行,没有粘性,湿了也不行吊不起没有弹性,所以我说和面才是关键的一步,至于压的面好与不好就是技术问题。

不管是手摇的还是电动的压面机,只要你把面的硬度和合适,在样面街上多滚几遍的话,压出的面条是绝对很筋道的,你也太软了不行,太硬了也不行

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