主料
小米100克,黄豆50克,水1000克
配料
盐4克,鸡精2克,五香粉1克,南德3克
配菜
海带丝,豆皮丝,炸花生,熟芝麻,香醋,香油,辣椒油
步骤
(1)小米和黄豆淘净加1000克水浸泡5个小时以上,用豆浆机打成米浆
(2)把米浆放小锅里煮开,边煮边搅动,小心糊锅。稍后放入海带丝,豆皮丝,再煮开关火。
(3)把配料都放在一个大碗里,把煮好的米浆倒入碗里,搅匀。
(4)撒几粒炸花生,少许熟芝麻,香油,醋,能吃辣的放点辣椒油
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配料
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步骤
(1)小米和黄豆淘净加1000克水浸泡5个小时以上,用豆浆机打成米浆
(2)把米浆放小锅里煮开,边煮边搅动,小心糊锅。稍后放入海带丝,豆皮丝,再煮开关火。
(3)把配料都放在一个大碗里,把煮好的米浆倒入碗里,搅匀。
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