春笋什么时候挖（春笋几月份采挖最好）

三四月份

春笋可以在每年的三四月份进行采收，在挖春笋时，需要将其根部附近的杂物去除，然后使用锄头砍向根部，就可以将春笋顺利挖出，在种植春笋时，则需要为其提供无污染的河水、营养均衡的无机肥，让植株生长的更好。