煮熟的蛋黄可以冷冻保存吗（煮熟的蛋黄怎么保存）

蛋黄不可以冷冻。

不可以冷冻的原因：生蛋黄冷冻后就会凝结成一团，解冻后也不能散开了。熟蛋黄冷冻后会出现蜂窝状，变得不好吃。