炒大蒜家常做法（干炒大蒜的正宗做法）

炒大蒜是一道非常简单的家常菜，下面是具体的做法：

所需材料：

- 大蒜若干瓣

- 食用油适量

- 盐适量

步骤：

1. 将大蒜剥皮后洗净，切成薄片或者末。

2. 热锅凉油，油热后放入切好的大蒜，用中小火慢慢翻炒。

3. 炒至大蒜变软并发出香味，加入适量的盐继续翻炒均匀即可。

4. 出锅前可以撒上一些葱花增加口感和美观度。

炒大蒜的时间不宜过长，否则容易糊焦。另外，如果喜欢口感更加脆爽的话，可以在最后加入一些青椒丝或者红椒丝一起翻炒。

炒大蒜是一道简单又美味的家常菜，以下是制作方法：

1. 准备食材：大蒜、油、盐、酱油、鸡精等。

2. 将大蒜洗净，切成小段备用。

3. 热锅凉油，放入大蒜煸炒至金黄色。

4. 加入适量的盐和酱油，继续翻炒均匀。

5. 最后加入鸡精提味，翻炒均匀即可出锅。

制作时可根据个人口味调整用料，喜欢辣味的朋友还可以加入辣椒一起炒制。这道菜简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭食用的炒菜。