冻银鲳鱼能吃吗

冻银鲳鱼能吃吗

首页维修大全综合更新时间:2023-07-30 02:49:23

冻银鲳鱼能吃吗

冻银鲳鱼如果没有变质,可以食用。

鲳鱼冷冻可保鲜3个月左右。

新鲜:鲳鱼宜选择身体扁平,鱼肉有弹性,表面有银白色光泽,鳃色鲜红,鱼鳞完整者为佳。如果鲳鱼鱼鳃呈现暗红色,则说明鱼存放时间长,不宜购买。 

冰冻:冷冻鲳鱼解冻后,如果肌肉弹性差,闻之有臭味的为变质冷冻鱼,贮存过久的冻鱼,头部有褐色斑点,腹部变黄,说明已经变质。

冷藏保存就是将鲳鱼表面擦干水分,放入保鲜袋,冷藏的话一般可保鲜5天,冷冻可保鲜3个月左右。

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