每一百克山楂中含有的热量是369千卡,还含有0.04毫克硫胺素,58毫克钙,0.5克蛋白质,20毫克镁,0.7毫克烟酸,2.3毫克铁,91.7克碳水化合物,0.9克膳食纤维素,160.4毫克钠,88毫克钾,0.27毫克铜,0.3微克胡萝卜素,10毫克磷,6.6微克视黄醇。山楂的营养非常的丰富,能补益人体的生理需要,还能增强食欲,促进消化,建议适量进食。
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