何亮大厨牛肉馅饼的做法（正宗千层牛肉馅饼的做法视频教程）

1· 牛肉剁成肉丁；

2· 洋葱切碎；

3· 热锅凉油，待油温达到6成热时，加入洋葱碎翻炒出香味；

4· 加入牛肉丁翻炒至牛肉变色；

5· 加入适量生抽；

6· 加入黑胡椒、食盐和白葡萄酒调味，关火；

7· 牛肉馅晾凉备用；

8· 将500克面粉、260克温水、10克白砂糖和5克酵母粉和成光滑的面团，醒发至2倍大；

9· 将面团均分成16份，滚圆；

10· 将面团擀开，中间厚四边薄，包入肉馅；

11· 用包包子手法，捏紧收口；

12· 收口朝下，用手将面团压扁；

13· 电饼铛加热，倒入色拉油，将面饼排入；

14· 电饼铛选择馅饼模式进行自动烙饼；

15· 趁热吃饼子哦！

16· 成品