准备材料: 4个黄皮果 , 500克蜂蜜,适量的水
步骤:
1. 将黄皮果放入一个锅中,加入足够的水。煮沸后继续煮2-3分钟,这样可以去除黄皮果的苦味。然后将黄皮果捞出,用冷水冲洗并切成适当大小的块状。
2. 在同一个锅中,加入蜂蜜和适量的水,用中小火煮沸。然后将切好的黄皮果放入煮沸的蜂蜜水中。
3. 用中小火煮沸的蜂蜜水中。
4. 将黄皮块用煮沸的蜂蜜水浸泡约15-20分钟,让黄皮充分吸收味道。可以根据个人喜好浸泡的时间而定,如果喜欢更甜蜜的口感可以增加浸泡时间。
5. 即可享用。
1、将黄皮清洗干净,
2、将黄皮放在案板上,用小刀在侧面划一条口子;
3、处理好所有的黄皮,放入不粘锅内;
4、放入冰糖,倒入水,水量没过黄皮;
5、开火,大火煮开后,转小火继续慢熬;
6、熬至黏稠,黄皮金黄透亮就可以了;
7、放凉至40度左右,倒入蜂蜜;