
不太好。
因为冰糖和雪梨都是偏甜口感,适口性较强,无需加入蜂蜜。如果仅放了少量冰糖,需要蜂蜜提高口感,也不能在熬煮过程中加入蜂蜜。因为蜂蜜性质结构不稳定、不耐高温,高温反复滚煮会导致蜂蜜中的营养物质流失,失去食用价值。因此,冰糖雪梨应在放温后,再适量加入蜂蜜。

不太好。
因为冰糖和雪梨都是偏甜口感,适口性较强,无需加入蜂蜜。如果仅放了少量冰糖,需要蜂蜜提高口感,也不能在熬煮过程中加入蜂蜜。因为蜂蜜性质结构不稳定、不耐高温,高温反复滚煮会导致蜂蜜中的营养物质流失,失去食用价值。因此,冰糖雪梨应在放温后,再适量加入蜂蜜。
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