以京剧命名的菜名(京剧贯口报菜名)

以京剧命名的菜名(京剧贯口报菜名)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 19:38:07

以京剧命名的菜名

龙凤呈祥:当地特产的大黄鳝和凤头鸡为主料烹制而成,黄鳝蜿蜒似龙,呈腾飞状,凤头鸡引颈如凤,呈飞翔状,这两种美味可口、味道各异的主料分别盛在盘子的两边,以拟刘备夫妇。这道菜的特点是外形逼真、色泽诱人,吃起来外酥内嫩、鲜香味美、酸甜适口,令人回味无穷。

水漫金山:浙江杭州的名菜“水漫金山”是一盆清蒸团鱼,下面垫了几层油菜叶子。菜肴的含义是:“龟帅”(团鱼)雄踞在“碧波”之上,正指挥着虾兵蟹将助白娘子一臂之力,它身下的层层油菜叶子,正像那扑向金山寺的巨浪。

还有 二进宫,桃园三结义,关公战秦琼,贵妃醉酒等等

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