冷冻熟牛杂是直接吃么（煮熟的牛杂冷藏还是冷冻）

冷冻熟牛杂可以直接食用，但是需要先解冻。解冻的方法可以是将其放在冰箱中慢慢解冻或者将其放在常温下自然解冻。解冻后可以用开水冲洗一下，去掉表面的冰渣和油脂，然后可以直接食用或者加入煮汤或炒菜中。需要注意的是，冷冻熟牛杂只能解冻一次，如果解冻后没有全部食用完，不能再次冷冻。

冷冻熟牛杂吃之前必须加热，不然吃坏肚子。